家常白菜炒肉的做法
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发布时间：2025-06-11 01:13:44 来源：悦刻正品溯源网 作者：悦刻正品集散地

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本文目录

1. 豆角焖羊肉最正宗的做法做法
2. 豆角焖羊肉做法
3. 羊肉臊子汤的做法

豆角焖羊肉最正宗的做法

食材

羊肉500克，豆角适量 ，豆角炖羊大全葱姜蒜适量，常豆菜料酒适量 ，角炖家常酱油适量

步骤

1、羊肉羊肉洗净后切粒备用 。做法

2 、豆角炖羊大全豆角洗净 、常豆菜去筋、角炖家常切丁备用 。羊肉

3
、做法葱姜切末备用。

4、锅中做油，五成热时下入葱姜炒香。5
、下入羊肉大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

6、下入豆角炒匀后加盐
、味精、糖调味
。

7、中火焖烧至豆角断生、收汤即成
。

豆角焖羊肉做法

原料

羊肉300g，豆角200g ，食用油少许，葱花、姜丝少许，生抽少许，蚝油少许，白胡椒粉少许

做法步骤：

1/4

羊肉洗净后切成薄片
，放入姜丝、生抽、白胡椒粉抓匀腌制10分钟 。

2/4

豆角择好
，洗净后切成段 ，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3/4

锅内倒入少许油
，放入葱花姜丝煸香，放入羊肉翻炒至变色。

4/4

锅内放入豆角煸炒2分钟
，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅
 。

羊肉臊子汤的做法

材料：羊肉
、青萝卜
、蒜薹、香菇、土豆、香菜
、青辣椒 、韭菜

调料 ：盐、鸡精、十三香、辣椒面 、料酒 、酱油 、醋、葱、姜 、蒜

做法：

1、将肉切成小丁，用盐、鸡精、十三香 、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜
 、蒜腌二十分钟，将青萝卜 、蒜薹、香菇、土豆切丁备用 。

2、在锅内到入适量的油（里面最好掺些羊油），将腌好的肉到入锅中翻炒 ，炒至半熟
，加少许的水，将青萝卜丁 、蒜薹丁
、香菇丁
 、土豆丁依次放入，待半熟时，加入清水（喜欢吃汤多些的多加一些），然后到醋，用文火慢慢炖二十分钟左右 ，加入青辣椒 ，关火。

3 、面条快熟时，加入韭菜
。

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